Portugal ~ Erasmus + Ricardo Faísca

Cultura de Portugal

Gastronomia

Portugal é muito conhecido devido à sua gastronomia, devido aos seus pratos típicos de varias zonas de Portugal:

Bacalhau : É um dos peixes mais usados nas comidas típicas de Portugal, embora seja um dos principais ingredientes da gastronomia portuguesa, o bacalhau é importado das aguas frias do Atlântico norte, Canadá e Noruega.

Carne : Há duas regiões que se destacam muito nos pratos de carne , o Alentejo no que respeita a pratos feitos com carne de porco e Trás-os-Montes com excelentes enchidos.

Pão e Queijo : Cada região tem o seu tipo de pão e queijo mas o queijo mais famoso é o queijo da serra originário da Serra da Estrela ou outro também muito famoso o queijo de Azeitão, produzido na zona de Azeitão. Pão é essencial a mesa de um português,por isso o pão servido nos restaurantes é sempre pão fresco.

Doçaria : Uns dos doces mais famosos de Portugal são o Pasteis de Belem que tem origem Lisboa, Ovos moles de Aveiro, Pão-de-lo de Ovar, as Tibias na cidade de Braga entre outros muitos doces.

Vinhos : Portugal é especialmente famoso pelos seus vinhos : uns dos vinhos mais conhecidos são o vinho do Porto e o vinho da Madeira que são excelentes como aperitivos ou digestivos. Mas não é só nessas duas zonas que o vinho é bom. A região Douro tornou-se conhecida mundialmente devido aos seus vinhos DOC.

Danças tradicionais

Todas a regiões de Portugal possuem danças e cantares tradicionais próprios, cujas as origens se perdem muito com o passar do tempo.

Os melhores exemplos de danças tradicionais de Portugal é o vira , a chula, o corridinho, a tirana e o fandango em todas essas danças os homens e as mulheres executam uma coreografia animada ao som das guitarras do bater das palmas e acordeões, durante o expetaculo os participantes usam trajos locais.

Desporto

Quando falamos em Portugal a primeira coisa que todos dizem é Cristiano Ronaldo mas não é so ele o símbolo do futebol português temos muitos jogadores que fizeram historia no futebol sendo eles Eusébio,Luis Figo, Vítor Baía, Rui Costa, João Vieira Pinto e Pedro Pauleta.

Portugal também se destaca em outras modalidades desportivas a nível internacional como a vela, a equitação, o judo, o ciclismo, o triatlo, a canoagem, o hóquei em patins, o atletismo, o tiro, o surf, a ginástica acrobática, o ténis de mesa, o taekwondo e o ténis.

Musica

Fado, musica tradicional de Portugal, existem dois tipos de Fado, o fado dos bairros lisboetas de Alfama e da Mouraria e outro de Coimbra. O fado de Lisboa é mais familiar e cheio de sentimento enquanto o fado de Coimbra tem um teor mais académico que reflecte as tradições universitárias da cidade. A principal temática do Fado é o amor , mesmo não correspondido, normalmente os fadistas costumam usar um traje negro e quando os fadistas cantam a sala escurece e faz-se silencio.

A fadista mais famosa e ainda hoje considerada uma das principais divas do Fado, em Portugal como no estrangeiro, é a Amália Rodrigues, que faleceu em 1999.Outros nomes históricos que se destacam são Carlos do Carmo, Alfredo Marceneiro, Herminia Silva,Rodrigo,Maria Alice e Tristão da Silva.

Gastronomy

Portugal is very renowned for its gastronomy, because of its typical dishes from various areas of Portugal:

Cod : It is a fish very used in typical food of Portugal, althrough it is a major ingredient of Portuguese cuisine,cod is imported from the cold waters of North Atlantic, Canada and Norway

Meat : There are two regions that stands out much in meat dishes, Alentejo in respect of dishes made with pork and Tras-os-Montes with excellent sausages.

Bread and Cheese : Each region has its kind of bread and cheese but the most famous cheese is the Queijo da serra from Serra da Estrela or another Also very famous is Azeitão cheese produced in Azeitão zone. Bread is essential to the Portuguese table, so the bread served in restaurants is always fresh bread.

Sweets : One of the most famous of Portugal sweets are the Pasteis de Belem which are origin of Lisbon, Ovos Moles of Aveiro, Gingerbreads of Ovar, the Tibias of Braga among many other sweets.

Pasteis de Belem

Ovos moles of Aveiro

Gingerbread of Ovar

Tibias of Braga

Wines : Portugal is especially famous for its wines: one of the best known wines are the wine of Porto and Madeira are great as appetizers or digestive. But not only in these two areas that the wine is good. The Douro region became known worldwide because of its DOC wines.

Wine of Madeira

Wine of Porto

Tradicional dances

All the regions of Portugal have dances and own traditional music, whose origins are lost much over time.

The best examples of traditional dances of Portugal is o vira, a chula, corridinho, a tirana and o fandango in all these dances men and women perform a lovely choreography to the sound of guitars, clapping and accordions, during the show participants use local costumes.

Sports

When we talk about Portugal the first thing everyone remember is Cristiano Ronaldo but he is not the only Portuguese football symbol, we have many players who made history in football like Eusebio, Luis Figo, Vítor Baía, Rui Costa, João Vieira Pinto and Pedro Pauleta .

Portugal also excels in other sports at the international level such as sailing, horse riding, judo, cycling, triathlon, canoeing, roller hockey, athletics, shooting, surfing, acrobatic gymnastics, tennis table, taekwondo and tennis.

Music

Fado, the traditional music of Portugal, there are two kinds of fado, fado of Lisbon quarters of Alfama and Mouraria and other Coimbra. Fado in Lisbon is more familiar and full of feeling as the fado of Coimbra has a more academic content that reflects the academic traditions of the city. The main theme of Fado is love, even if unrequited, usually the singers usually wear a black suit and when the singers sing the dark room and make silence.

The most famous singer and is still considered one of the divas of fado in Portugal and abroad, is Amalia Rodrigues, who died in 1999.Other historical names that stand out are Carlos do Carmo, Alfredo Marceneiro, Herminia Silva,Rodrigo,Maria Alice and Tristão da Silva.